“Uns ovos a Santa Clara e unhas filloas de Lestedo”. Así xustificou o alcalde de Boqueixón, Ovidio Rodeiro, que a treboada Jana
INSCRÍBETE NAS NOSAS ACTIVIDADES
A Festa
A Festa da Filloa de Lestedo é unha exaltación gastronómica que pon en valor esta tradicional sobremesa galega típica do Entroido. Degustacións, showcooking, música, Xenerais da Ulla e máquinas filloeiras conforman o programa de actividades desta cita que conta co recoñecemento da Festa de Interese Turístico Nacional dende 2024 e que este ano chegou á súa XLII edición.
A receita
Con orixes na época romana, a elabórase con fariña de trigo, ovos, auga e sal. Con esta base, obtense un prato delicioso que pode servir como base para as máis variadas adaptacións, tanto tradicionais coma modernas. Un produto cun alto valor gastronómico.
Con orixes na época romana, a Filloa de Lestedo elabórase con fariña de trigo, ovos, auga e sal. Con esta base, obtense un prato delicioso que pode servir como base para as máis variadas adaptacións, tanto tradicionais coma modernas. Un produto cun alto valor gastronómico.
Pregoeiro
A directora do programa ‘Galicia por diante Fin de Semana’ de Radio Galega, Isabel Pichel, será a pregoeira da XLII edición da Festa da Filloa de Lestedo. Excelente coñecedora do noso produto, encargarase de ensalzalo na inauguración oficial do noso evento.
A directora do programa ‘Galicia por diante Fin de Semana’ de Radio Galega, Isabel Pichel, será a pregoeira da XLII edición da Festa da Filloa de Lestedo. Excelente coñecedora do noso produto, encargarase de ensalzalo na inauguración oficial do noso evento.
PROGRAMACIÓN
Xornadas Gastronómicas da Filloa de Lestedo en El Corte Inglés
Inauguración dos catro días (28 de febreiro, 1, 3 e 4 de marzo) nos que se ofrecerán degustacións gratuítas de Filloas de Lestedo á clientela do Restaurante de El Corte Inglés de Santiago de Compostela
12.00 horas. Presentación das Xornadas Gastronómicas da Filloa de Lestedo en El Corte Inglés de Santiago de Compostela
De 13.00 a 16.30 horas. Degustación gratuíta de Filloas de Lestedo para a clientela do Restaurante de El Corte Inglés
Xornadas Gastronómicas da Filloa de Lestedo en El Corte Inglés
Xornada con degustacións gratuítas de Filloas de Lestedo para a clientela do Restaurante de El Corte Inglés de Santiago de Compostela.
De 13.00 a 16.30 horas. Degustación gratuíta de Filloas de Lestedo para a clientela do Restaurante de El Corte Inglés
Festa da Filloíña
Xornada con actividades de diverso tipo dirixidas a crianzas no Campo da Festa de Lestedo.
16.30 horas. Actuación dos grupos musicais Os Campiños de Sarandón, As Travesas de Codeso, Pena Maior de Marrozos, e Lucerniñas e Solleirada, da AC Mestre Manuel Gacio
18.00 horas. Pregón infantil
Coa colaboración do alumnado do CPI de Vedra
18.15 horas. Atranques dos Xeneraliños da Ulla
19.00 horas. Concurso de Disfraces (ata 16 anos)
Premios:
- Categoría de grupo: 1º premio, 200 € e 2º premio, 150 €
- Categoría de parella: 1º premio, 100 € e 2º premio, 50 €
- Categoría individual: 1º premio, 100 € e 2º premio, 50 €
20.30 horas. Concerto de Uxía Lambona e a Banda Molona
Filloa Cooking
Programa de actividades gastronómicas con showcookings e obradoiros no Local Social de Lestedo
12.00 horas. Showcooking “Orixes Galegas”, co chef Alberto Lareo, do Restaurante Maina (colaboran: Celtagal Porco Celta e CMF Celta Porc)
Xornadas Gastronómicas da Filloa de Lestedo en El Corte Inglés
Xornada con degustacións gratuítas de Filloas de Lestedo para a clientela do Restaurante de El Corte Inglés de Santiago de Compostela.
De 13.00 a 16.30 horas. Degustación gratuíta de Filloas de Lestedo para a clientela do Restaurante de El Corte Inglés
Filloa Cooking
Programa de actividades gastronómicas con showcookings e obradoiros no Local Social de Lestedo
19.00 horas. Showcooking del Cocido de Lalín. Con el chef Álex Iglesias (Restaurante Cabanas)
Xornadas Gastronómicas da Filloa de Lestedo en El Corte Inglés
Xornada con degustacións gratuítas de Filloas de Lestedo para a clientela do Restaurante de El Corte Inglés de Santiago de Compostela
De 13.00 a 16.30 horas. Degustación gratuíta de Filloas de Lestedo para a clientela do Restaurante de El Corte Inglés
Filloa Cooking
Programa de actividades gastronómicas con showcookings e obradoiros no Local Social de Lestedo
17.00 horas. Escola Filloeira. Obradoiro de elaboración de Filloas de Lestedo dirixido polo chef José Manuel Mallón, para crianzas da ata 16 anos
Filloa Cooking
Programa de actividades gastronómicas con showcookings e obradoiros no Local Social de Lestedo
11.00 horas. Filloa Accesible. Showcooking do chef José Manuel Mallón para integrantes da Asociación para a Formación e o Emprego de Xóvenes con Discapacidade (Colabora: Afexdi Santiago)
19.00 horas. Lestedo sen Glute. Showcooking dos chefs Roberto Filgueiras (Restaurante O Balado) e José Manuel Mallón (Colabora: ACEGA)
Filloa Folk
Festival con actuacións de grupos tradicionais e artistas recoñecidos no Campo da Festa de Lestedo. Haberá postos de venta de Filloas de Lestedo.
18.00 horas. Parranda da AC Mestre Manuel Gacio
19.30 horas. Actuación do grupo Luz do Ilicinio
20.30 horas. Actuación de Os Melidaos
22.00 horas. Concerto de Ailá
Día grande da Festa da Filloa
O Campo da Festa acollerá a xornada grande da XLII Festa da Filloa de Lestedo, con multitude de actividades que se combinarán coa degustación e venda de Filloas de Lestedo con ou sen recheo.
08.00 horas. Acendido das máquinas filloeiras
11.00 horas. Actuación de grupos musicales da Asociación Cultural Mestre Manuel Gacio
12.00 horas. VIII Gran Desfile Intermunicipal de Xenerais da Ulla pola Avenida do 26 e ata o Campo da Festa
13.00 horas. Inauguración oficial da Festa, presentada pola actriz María Mera. Pregón a cargo de Isabel Pichel, directora do programa ‘Galicia por Diante Fin de Semana’ de Radio Galega, e veciña de Pazos-Lestedo
13.45 horas. Atranque dos Xenerais da Ulla
14.30 horas. Verbena co Grupo Ibiza
Desde as 14.30 horas. Cocido da Filloa. Cocido no pavillón de Lestedo, baixo reserva previa
18.00 horas. Actuación do Grupo Origen e da orquestra París de Noia
A XLI Festa da Filloa de Lestedo en cifras
+ 45.000
persoas asistentes ás diferentes actividades
+ 70.000
Filloas de Lestedo degustadas na xornada grande da festa
+ 1 M €
de retorno económico na localidade e na comarca
+ 200
veciños e veciñas da parroquia implicados na organización
ENTROIDO DA ULLA
O Entroido dos Xenerais da Ulla forma parte tamén do programa da Festa da Filloa de Lestedo. Trátase dun Entroido tradicional, declarado de Interese Turístico de Galicia, que se desenvolve nun total de 8 municipios das provincias da Coruña e Pontevedra. Todos os anos, Lestedo convértese no epicentro desta celebración propiciando un encontro de Xenerais da Ulla, que, nesta ocasión, congregou a máis de medio centenar de xinetes.
Ubicación
A celebración desenvólvese na parroquia de Lestedo, do concello de Boqueixón (A Coruña), o Domingo de Piñata. O programa esténdese durante dúas semanas e inclúe propostas de todo tipo: culturais, gastronómicas e de ocio.
15881 Lestedo. Boqueixón (A Coruña)
Coordenadas: 42.7141538, -8.3856263
17 minutos en coche desde Santiago de Compostela
23 minutos en coche desde o aeroporto Rosalía de Castro de Santiago
26 minutos en bus desde a estación intermodal de Santiago
ACTUALIDADE
Segue todas as novidades no noso blog
A Asociación Cultural da Filloa de Lestedo, El Corte Inglés de Santiago de Compostela e o Concello de Boqueixón presentaron hoxe a
A Festa da Filloa de Lestedo, declarada de Interese Turístico Nacional, iniciará este domingo 2 de marzo o seu programa ‘Filloa Cooking’
CONTACTO
Tes algunha pregunta? Cubre o noso formulario ou escríbenos un correo electrónico a festadafilloadelestedo@gmail.
