A XL Festa da Filloa de Lestedo congregou a máis de 40.000 persoas, que degustaron máis de 50.000 filloas co seu novo
A Festa
A Festa da Filloa de Lestedo é unha exaltación gastronómica que pon en valor esta tradicional sobremesa galega típica do Entroido. Degustacións, showcooking, música, Xenerais da Ulla e máquinas filloeiras conforman o programa de actividades desta cita que conta co recoñecemento da Festa de Interese Turístico Galego dende 2008 e que este ano chegou á súa XL edición.
Reproducir vídeo acerca de Carrusel header 1
A receita
Con orixes na época romana, a elabórase con fariña de trigo, ovos, auga e sal. Con esta base, obtense un prato delicioso que pode servir como base para as máis variadas adaptacións, tanto tradicionais coma modernas. Un produto cun alto valor gastronómico.
Con orixes na época romana, a Filloa de Lestedo elabórase con fariña de trigo, ovos, auga e sal. Con esta base, obtense un prato delicioso que pode servir como base para as máis variadas adaptacións, tanto tradicionais coma modernas. Un produto cun alto valor gastronómico.
Pregoeiro
O chef Estrela Michelin Manuel Costiña foi o pregoeiro desta 40 edición da festa. Protagonizou unha master class na que propuxo tres deliciosas receitas para combinar coa base da Filloa de Lestedo.
O chef Estrela Michelin Manuel Costiña foi o pregoeiro desta 40 edición da festa. Protagonizou unha master class na que propuxo tres deliciosas receitas para combinar coa base da Filloa de Lestedo.
PROGRAMACIÓN
Non te perdas ningún dos nosos eventos consultando o noso calendario
Festa da Filloíña
Xornada con actividades de diverso tipo dirixidas a nenos e nenas no Campo da Festa de Lestedo.
17.30 horas. Actuación de grupos Musicais
- Lucerniñas, Luceiro y Luarada (Asociación Cultural Mestre Manuel Gacio)
- As Travesas de Codeso
- Os Campiños de Sarandón
18.00 horas. Pregón
Ca colaboración do alumnado de 4º de Educación Primaria do CPI Vedra
18.30 horas. Atranques de Xenerais da Ulla
19.00 horas. Degustación de Filloas de Lestedo doces
Para os participantes no concurso de disfraces.
19.30 horas.Concurso de Disfraces (ata 16 anos).
Premios:
- 1º premio, 300 € y 2º premio, 200 €
- 1º premio, 100 € y 2º premio, 50 €
20.30 horas. Festa infantil Discomóvil con Priscila Dance
Entroido da Filloa
Actuacións musicais e concurso de disfraces para adultos no Campo da Festa de Lestedo.
22.00 horas. Actuación das orquestras Finisterre e Origen
00.30 horas. Concurso de Disfraces de adultos.
Premios:
- 1º premio, 400 € y 2º premio, 200 €
- 1º premio, 100 € y 2º premio, 50 €
Filloa Cooking
18.30 horas. Showcooking Lestedo sen Glute
Filloa Cooking
18.30 horas. Masterclass ‘Tierra y Mar’ do chef Estrela Michelin Manuel Costiña (restaurante O Retiro da Costiña)
O chef elaborará tres propostas de recheo para as Filloas de Lestedo, nas que combinará produtos tanto de terra como de mar. Poderanse degustar dúas propostas de recheo salgadas e unha doce. A actividade terá lugar no Local Social de Lestedo. Prazas limitadas, previa inscrición na web www.festadafilloadelestedo.gal.
Festival Filloa Folk
Festival con actuacións de grupos tradicionais e artistas recoñecidos no Campo da Festa de Lestedo.
20.30 horas. Actuacións de Raeira e Raiola, grupos tradicionais da Asociación Cultural Mestre Manuel Gacio
21.00 horas. Actuación de Xabier Díaz e Adufeiras de Salitre
22.30 horas. Actuación de A Requinta da Laxeira
O Campo da Festa acollerá a xornada grande da XL Festa da Filloa de Lestedo con multitude de actividades que se combinarán coa degustación e venda de Filloas de Lestedo con ou sen recheo.
Dende las 11.00 horas. Elaboración e venta de Filloas de Lestedo nas máquinas filloeiras
11.00 horas. Actuación de grupos musicais da Asociación Cultural Mestre Manuel Gacio
11.30 horas. Parranda de Entroido
12.00 horas. VI Desfile dos Xenerais da Ulla pola rúa principal de Lestedo e ata o Campo da Festa
13.00 horas. Inauguración oficial da festa, presentada pola actriz María Mera e con pregón do chef Estrela Michelin Manuel Costiña (Restaurante O Retiro da Costiña)
13.45 horas. Atranque dos Xenerais da Ulla
14.30 horas. Actuación do grupo Luz do Ilicino
15.00 horas. Cocido da Filloa. Cocido no pavillón de Lestedo, baixo reserva previa
15.00 horas. Verbena co Grupo Ibiza
18.00 horas. Actuación das orquestras París de Noia e Coleguitas
A Festa da Filloa de Lestedo en cifras
+ 40.000
persoas asistentes ás diferentes actividades
+ 60.000
Filloas de Lestedo degustadas na xornada grande da festa
+ 1 M €
de retorno económico na localidade e na comarca
+ 200
veciños e veciñas da parroquia implicados na organización
ENTROIDO DA ULLA
O Entroido dos Xenerais da Ulla forma parte tamén do programa da Festa da Filloa de Lestedo. Trátase dun Entroido tradicional, declarado de Interese Turístico de Galicia, que se desenvolve nun total de 8 municipios das provincias da Coruña e Pontevedra. Todos os anos, Lestedo convértese no epicentro desta celebración propiciando un encontro de Xenerais da Ulla, que, nesta ocasión, congregou a máis de medio centenar de xinetes.
Ubicación
A celebración desenvólvese na parroquia de Lestedo, do concello de Boqueixón (A Coruña), o Domingo de Piñata. O programa esténdese durante dúas semanas e inclúe propostas de todo tipo: culturais, gastronómicas e de ocio.
15881 Lestedo. Boqueixón (A Coruña)
Coordenadas: 42.7141538, -8.3856263
17 minutos en coche desde Santiago de Compostela
23 minutos en coche desde o aeroporto Rosalía de Castro de Santiago
26 minutos en bus desde a estación intermodal de Santiago
ACTUALIDADE
Segue todas as novidades no noso blog
A Festa da Filloa de Lestedo, Festa de Interese Turístico de Galicia, celebrará mañá domingo 26 de febreiro a súa corenta edición.
A Asociación Cultural da Filloa de Lestedo homenaxeará este domingo as catro festas da filloa máis antigas de Galicia: a Festa da
CONTACTO
Tes algunha pregunta? Cubre o noso formulario ou escríbenos un correo electrónico a festadafilloadelestedo@gmail.
