La Asociación Cultural de la Filloa de Lestedo está de estreno hoy sábado: la primera edición de la Fiesta de la Filloíña y del Carnaval de la Filloa hay que sumar el de una nueva máquina filloeira adquirida por la entidad gracias a una inversión subvencionada por la Diputación de A Coruña. Precisamente, esta mañana el diputado provincial Blas García acompañó al presidente de la Asociación Cultural de la Filloa de Lestedo, Xosé Manuel Canabal, y al alcalde de Boqueixón, Manuel Fernández Munín, en la puesta en marcha de esta nueva máquina en el local social de Lestedo.
Una máquina con capacidad para hacer 800 filloas a la hora y que desde esta mañana están a manejar los vecinos y vecinas que integran la Asociación Cultural de la Filloa de Lestedo para tener todo listo para esta tarde, con las primeras ediciones de la Fiesta de la Filloíña y del Carnaval de la Filloa. Los vecinos y vecinas que integran la asociación les explicaron a los integrantes de la comitiva oficial la forma en la que se cocinan las filloas de Lestedo, haciendo hincapié no tanto en la propia máquina como en el saber hacer de las personas y en el uso de los ingredientes del entorno, como el agua del Pico Sacro.
Unha máquina con capacidade para facer 800 filloas á hora e que dende esta mañá están a manexar os veciños e veciñas que integran a Asociación Cultural da Filloa de Lestedo para ter todo listo para esta tarde, coas primeiras edicións da Fiesta de la Filloíña y del Carnaval de la Filloa. Os veciños e veciñas que integran a asociación explicáronlles aos integrantes da comitiva oficial a forma na que se cociñan as filloas de Lestedo, facendo fincapé non tanto na propia máquina como no saber facer das persoas e no uso dos ingredientes da contorna, como a auga do Pico Sacro.
Xosé Manuel Canabal agradeció el apoyo de la Diputación de A Coruña para financiar cerca del 75% del coste de la nueva máquina filloeira. La comitiva oficial pudo degustar estas exquisitas filloas, que también estarán esta tarde a disposición de todas las personas que participen en la Fiesta de la Filloíña, donde la chavalada que participe en el concurso de disfraces o venga disfrazada podrá comerlas totalmente gratis.
Programación
La fiesta dará comienzo a las 17:30 horas con la actuación de varios grupos musicales del entorno, previos al pregón infantil y a los atranques de los xeneraliños, para poner en valor la tradición. Tras el concurso de disfraces habrá una fiesta infantil con Priscila Dance. A las 22:00 horas, el campo de la fiesta de Lestedo cambiará a un público adulto con la música de la orquesta Finisterre y del grupo Origen, que darán paso a un concurso de disfraces para adultos con 750 euros en premios.
Generales de Sergude
Y el domingo tendrá lugar el Carnaval de Sergude, que dará comienzo a las 1:00 horas con los Correos, Generales y Comparsas recorriendo toda la parroquia con sus cantos, acompañados por la música del grupo local “Son de gaitas”. Por la tarde, a partir de las 18:30 horas, el campo de la fiesta de Sergude acogerá las actuaciones de las comparsas y los tradicionales Atranques de los Generales del Ulla, que dará paso a un Gran Baile de Disfraces amenizado por el Dúo Óbice. Habrá degustación gratuita de chocolate con churros, así como sorteo de un lote de productos de Carnaval y un patinete eléctrico.
