Saltar al contenido

La Fiesta

La Festa da Filloa de Lestedo es una exaltación gastronómica que pone en valor este tradicional postre gallego típico del Carnaval. Degustaciones, showcookings, música, Generales del Ulla y máquinas filloeiras conforman el programa de actividades de esta cita que cuenta con el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Gallego desde 2008 y que este año ha llegado a su XL edición.

La receta

Con orígenes en la época romana, la Filloa de Lestedo se elabora con harina de trigo, huevos, agua y sal. Con esta base, se obtiene un plato delicioso que puede servir como base para las más variadas adaptaciones, tanto tradicionales como modernas. Un producto con un alto valor gastronómico.

Con orígenes en la época romana, la Filloa de Lestedo se elabora con harina de trigo, huevos, agua y sal. Con esta base, se obtiene un plato delicioso que puede servir como base para las más variadas adaptaciones, tanto tradicionales como modernas. Un producto con un alto valor gastronómico.

Pregonero

El chef Estrella Michelín Manuel Costiña ha sido el pregonero de esta 40 edición de la fiesta. Ha protagonizado una master class en la que propuso tres deliciosas recetas para combinar con la base de Filloa de Lestedo.

Flecha

El chef Estrella Michelín Manuel Costiña ha sido el pregonero de esta 40 edición de la fiesta. Ha protagonizado una master class en la que propuso tres deliciosas recetas para combinar con la base de Filloa de Lestedo.

PROGRAMACIÓN

No te pierdas ninguno de nuestros eventos consultando nuestro calendario

sabado 18-1

Fiesta de la Filloíña

Jornada con actividades de diverso tipo dirigidas a niños y niñas en el Campo de la Fiesta de Lestedo.

Icono reloj

17.30 horas. Actuación de grupos Musicales

  • Lucerniñas, Luceiro y Luarada (Asociación Cultural Mestre Manuel Gacio)
  • As Travesas de Codeso
  • Os Campiños de Sarandón
Sábado 18-2
Icono reloj

18.00 horas. Pregón

Con la colaboración del alumnado de 4º de Educación Primaria del CPI Vedra

sabado 18-3
Icono reloj

18.30 horas. Atranques de Generales del Ulla

sabado 18-4
Icono reloj

19.00 horas. Degustación de Filloas de Lestedo dulces

Para los participantes en el concurso de disfraces.

sabado 18-5
Icono reloj

19.30 horas.Concurso de Disfraces (hasta 16 años).

Premios:

  • 1º premio, 300 € y 2º premio, 200 €
  • 1º premio, 100 € y 2º premio, 50 €

20.30 horas. Fiesta infantil Discomóvil con Priscila Dance

sabado 18-7

Entroido da Filloa

Actuaciones musicales y concurso de disfraces para adultos en el Campo de la Fiesta de Lestedo.

Icono reloj

22.00 horas. Actuación de las orquestas Finisterre y Origen

Icono reloj

00.30 horas. Concurso de Disfraces de adultos.

Premios:

  • 1º premio, 400 € y 2º premio, 200 €
  • 1º premio, 100 € y 2º premio, 50 €
viernes 24-1

Filloa Cooking

Icono reloj

18.30 horas. Showcooking Lestedo sin Gluten

ShowcookingCostina

Filloa Cooking

Icono reloj

18.30 horas. Masterclass ‘Tierra y Mar’ del chef Estrella Michelín Manuel Costiña (restaurante O Retiro da Costiña)

El chef elaborará tres propuestas de relleno para las Filloas de Lestedo, en las que combinará productos tanto de tierra como de mar. Se podrán degustar dos propuestas de relleno saladas y una dulce. La actividad tendrá lugar en el Local Social de Lestedo. Plazas limitadas, previa inscripción en la web www.festadafilloadelestedo.gal.

sabado 25-2

Festival Filloa Folk

Festival con actuaciones de grupos tradicionales y artistas reconocidos en el Campo de la Fiesta de Lestedo.

Icono reloj

20.30 horas. Actuaciones de Raeira y Raiola, grupos tradicionales de la Asociación Cultural Mestre Manuel Gacio

Icono reloj

21.00 horas. Actuación de Xabier Díaz y Adufeiras de Salitre

Icono reloj

22.30 horas. Actuación de A Requinta da Laxeira

El Campo de la Fiesta acogerá la jornada grande de la XL Festa da Filloa de Lestedo con multitud de actividades que se combinarán con la degustación y venta de Filloas de Lestedo con o sin relleno.

Icono reloj

Desde las 11.00 horas. Elaboración y venta de Filloas de Lestedo en las máquinas filloeiras

domingo 26-1
Icono reloj

11.00 horas. Actuación de grupos musicales de la Asociación Cultural Mestre Manuel Gacio

domingo 26-2
Icono reloj

11.30 horas. Parranda de Carnaval

domingo 26-3
Icono reloj

12.00 horas. VI Desfile de Generales del Ulla por la calle principal de Lestedo y hasta el Campo de la Fiesta

domingo 26-4
Icono reloj

13.00 horas. Inauguración oficial de la fiesta, presentada por la actriz María Mera y con pregón de chef Estrella Michelín Manuel Costiña (Restaurante O Retiro da Costiña)

domingo 26-5
Icono reloj

13.45 horas. Atranque de los Generales del Ulla

domingo 26-6
Icono reloj

14.30 horas. Actuación del grupo Luz do Ilicino

domingo 26-7
Icono reloj

15.00 horas. Cocido da Filloa. Cocido en el pabellón de Lestedo, bajo reserva previa

grupo ibiza
Icono reloj

15.00 horas. Verbena con el Grupo Ibiza

ParisDeNoia
Icono reloj

18.00 horas. Actuación de las orquestas París de Noia y Coleguitas

La Festa da Filloa de Lestedo en cifras

+ 40.000

personas asistentes a las distintas actividades

+ 60.000

Filloas de Lestedo degustadas en la jornada grande de la fiesta

+ 1 M €

de retorno económico en la localidad y comarca

+ 200

vecinas y vecinos de la parroquia implicados en la organización

CARNAVAL DEL ULLA

El Carnaval de los Generales del Ulla forma parte también del programa de la Festa da Filloa de Lestedo. Se trata de un Carnaval tradicional, declarado de Interés Turístico de Galicia, que se desarrolla en un total de 8 municipios de las provincias de A Coruña y Pontevedra. Todos los años, Lestedo se convierte en el epicentro de esta celebración propiciando un encuentro de Generales del Ulla, que, en esta ocasión, congregó a más de medio centenar de jinetes.

Ubicación

La celebración se desarrolla el Domingo de Piñata. El programa se extiende durante dos semanas e incluye propuesta de todo tipo: gastronómicas, culturales y de ocio.

icono-Location

15881 Lestedo. Boqueixón (A Coruña)

Icono coordenadas

42.7141538, -8.3856263

17 minutos desde Santiago de Compostela

CONTACTO

¿Tienes alguna pregunta? Rellena nuestro formulario o escríbenos un correo a festadafilloadelestedo@gmail.com

    Los campos marcados con * son obligatorios

    Nombre y apellidos*

    Teléfono de contacto

    Correo Electrónico

    Comentario*


    Fondo-bajo formulario