El alcalde de Boqueixón, Manuel Fernández Munín; el diputado autonómico y presidente de la Comisión de Control de la CRTVG, Ovidio Rodeiro Tato; y el presidente de la Asociación Cultural de la Filloa, José Manuel Canabal, presentaron en la Hospedería San Martín Pinario (Santiago) el programa de la 39ª edición de la Festa da Filloa de Lestedo, que tendrá lugar en Boqueixón el domingo 6 de marzo.
El alcalde de Boqueixón explicó en esta presentación que la Festa da Filloa “vuelve después de un año con los fogones apagados a causa de la pandemia sanitaria” y destacó que “es una fiesta muy ligada a la promoción de la cultura y de las tradiciones gallegas”. Por eso, agradeció especialmente a los vecinos de Lestedo y a la Asociación Cultural de la Filloa “por ser quien de elaborar un programa tan completo en un tiempo récord”.
Por su parte, José Manuel Canabal destacó que el programa de este año contempla grandes novedades, motivadas por la situación sanitaria. “La primera de ellas es el cambio de hora del Gran Alto de los Xenerais da Ulla”, indicó Canabal. En este sentido, la organización contará con una empresa especializada que se encargará de que se cumpla en todo momento la normativa preventiva frente a la Covid-19 y que el campo de la fiesta esté dividido en distintas zonas para que no se produzcan masificaciones.
Finalmente, Ovidio Rodeiro aseguró que esta fiesta “es una celebración que representa un reconocimiento a los hombres y mujeres de Lestedo que llevan 39 años haciendo una fiesta de parroquia que, al mismo tiempo, lograron que sea una de las fiestas gastronómicas más importantes de Galicia y con sello de Fiesta de Interés Turístico Gallego”.
A partir de hoy, comienzan intensas semanas de promoción de la Festa da Filloa. Así, del miércoles 23 de febrero al viernes 4 de marzo, una filloeira elaborará de manera tradicional las filloas de Lestedo en la cafetería del Centro Comercial El Corte Inglés. Y el viernes 4 de marzo, a las 13:00 horas, Roberto Filgueira, del Restaurante O Balado, impartirá una MasterClass al alumnado del Centro Integral de Formación Profesional de Santiago de Compostela en el que mostrará las posibilidades culinarias de la filloa.
Programa de la 39ª Festa da Filloa de Lestedo
El programa de la Festa da Filloa el 6 de marzo dará comienzo a las 10:00 horas, con el encendido de la máquina filloeira donde se podrán comprar las filloas. A partir de las 11:00 horas, el Local Social de Lestedo acogerá la inauguración de la muestra fotográfica “39 años filloando”, que se está celebrando en estos momentos a través de la fan page en Facebook de la Asociación Cultural de la Filloa (facebook.com/filloaoficial).
La actuación de grupos musicales de la Asociación Cultural Mestre Manuel Gacio (11:30 horas) y la tradicional parranda de carnvala (12:00 horas) en el campo de la Fiesta darán paso al Gran Alto de los Xenerais da Ulla, que tendrá lugar a las 12:30 horas. Mediante estrofas rimadas y con mucha ironía y humor, hablarán de política y temas de actualidad para dar paso a la actriz María Mera, que un año más presentará el pregón de las fiestas. Un pregón que este año correrá a cargo del profesor y escritor Xosé Manuel Lobato.
La orquesta Finisterre pondrá el broche final a una intensa mañana de actividades con la sesión vermú. Esta formación, junto a la orquesta Olympus, protagonizarán la verbena a partir de las 18:00 horas. A orquestra Finisterre porá o broche final a unha intensa mañá de actividades coa sesión vermú. Esta formación, canda a orquestra Olympus, protagonizarán a verbena a partir das 18:00 horas.
